Vinaròs a valora de manera molt positiva la seua participació durant el segon dia de la fira Alimentaria, on el protagonisme ha recaigut en el llagostí de Vinaròs, un dels productes més emblemàtics del municipi, junt amb el seu innovador destil·lat i l’aposta pels sabors autèntics del territori.
Durant la jornada, el públic professional i públic general ha pogut conéixer i degustar diferents propostes gastronòmiques que mostren la qualitat i singularitat del producte local. Entre elles han tingut una gran acollida les degustacions del Licor de Llagostí, d’anxoves Coarvi, d’ous de la granja Boverals, Vins l’Estanquer, Olis Leocadia i Bons Bolets que han permés oferir una mostra representativa de la riquesa gastronòmica de Vinaròs i el seu entorn.
Així mateix, durant la fira també es promocionen les Jornades de la Cuina dels Cítrics, una de les cites més destacades del calendari gastronòmic local, amb l’objectiu de continuar posicionant Vinaròs com a destinació gastronòmica de referència i vinculada al producte de proximitat i la cuina de qualitat.
La regidora de Turisme, Mercedes García, ha agraït especialment la col·laboració de l’Associació Vinaròs Gastronòmic, dels productors i empreses participants, ja que gràcies a la seua implicació és possible presentar i promocionar la destinació a través del producte, mostrant l’essència, la tradició i la innovació de la gastronomia vinarossenca.
Segons afegia la regidora “aquesta segona jornada és molt positiva, tant per la gran acceptació del públic com per l’interés generat entre professionals del sector, consolidant la presència de Vinaròs en aquesta fira com una important oportunitat de promoció turística i gastronòmica”.