El objetivo es informar a los restauradores de todas las jornadas culinarias que se celebrarán al municipio, así como facilitar las bases para poder participar
La concejalía de Turismo, Comercio y Consumo ha presentado el nuevo calendario de las Jornadas Gastronómicas que se celebrarán en la ciudad este 2019. La intención es informar a todos los restauradores de las actividades que se realizan para fomentar la participación y poder ofrecer así una mayor oferta culinaria durante las jornadas.
Hay que destacar que la gastronomía es uno de los principales recursos turísticos de Vinaròs gracias a la buena calidad de los productos marítimos y de la huerta que se obtienen, permitiendo organizar diferentes jornadas a lo largo del año, que al mismo tiempo son un importante dinamizador para hacer frente a la desetacionalización. Además paralelamente también se organizan otras actividades como visitas guiadas gastronómicas a diferentes puntos de la comarca que enriquecen todavía más las experiencias.
El regidor de Turismo, Comercio y Consumo, Domènec Fontanet, ha destacado que "la participación a las Jornadas Gastronómicas es gratuita y está abierta a todos los restauradores estén o no asociados, además de ser voluntaria, es decir, que cada establecimiento puede escoger a cuales participar sin ningún tipo de compromiso". Fonatent añadía que "el único requisito que se pide es cumplir la normativa vigente y estar en posesión de todos los permisos municipales para poder ejercer la actividad de restauración".
Para acabar el regidor Fontanent ha insistido que uno de los principales objetivos de dar a conocer el calendario de las Jornadas Gastronómicas es animar la participación de los restauradores y sobre todo ofrecer todas las fechas para que se puedan planificar. Para inscribirse a las jornadas hay que llenar el formulario que se puede encontrar a la Oficina de Atención e Información Ciudadana, OIAC, o también a la Sede Electrónica junto con las bases.
Calendario Gastronómico 2019
Jornadas de Cocina de Galera del 15 de febrero al 17 de marzo. Fecha de plazo de presentación de las solicitudes: 25 de enero
Tapa Tour del Langostino de Vinaròs del 3 al 19 de mayo. Fecha de plazo de presentación de las solicitudes: para determinar
Jornadas de la Cocina del Langostino de Vinaròs del 17 de mayo al 16 de junio. Fecha de plazo de presentación de las solicitudes: 26 de abril
Día Mundial de la Tapa del 5 al 30 de septiembre. Fecha de plazo de presentación de las solicitudes: para determinar
Jornadas de Cocina del Rancho Marinero del 20 de septiembre al 20 de octubre. Fecha de plazo de solicitudes: 30 de agosto
Jornadas de Cocina de los Arroces del 1 de noviembre hasta el 8 de diciembre. Fecha de plazo de presentación de las solicitudes: 11 de octubre